La Sociedad Cooperativa Andaluza del Campo "La Carrera", fundada en 1969 tiene en la actualidad unos 1.715 socios, y se encuentra en la localidad de Úbeda (Jaén).
Cuenta con una superficie de 20.000 m2, 6.000 de ellos, cubiertos donde están ubicadas las siguientes instalaciones:
-Nave central cubierta, con 1.500 metros para la recepción de
aceituna donde hay instaladas:
• Ocho torbas automáticas.
• Ocho básculas automáticas, controladas por ordenador.
• Ocho equipos completos de limpieza y lavado.
• Dos torbas pulmón para la selección de la aceituna.
• Dos cintas elevadoras.
• Ocho torbas aéreas de alimentación para la elaboración de aceite de oliva.
-Nave contigua a la anterior, con la instalación de siete
Líneas Continuas Ecológicas sin producción de alpechín y con una
capacidad en las 24 horas de elaborar 600.000 kilos de aceituna y
con una producción de 120.000 kilos de aceite al día.
-Dos naves con aislante térmico, donde hay instalados 23
depósitos de chapa de acero con capacidad para novecientos mil
kilos de aceite en una de ellas y 19 depósitos de acero inoxidable
con capacidad para novecientos cincuenta mil kilos de aceite la
otra.
-También hay instalados en el patio otros nueve depósitos
aéreos con capacidad para tres millones de kilos.
-Nave en fachada principal, donde están instalados:
Administración.
Salón de Juntas.
Planta de envasado.
Almacén de envasado.
Dos cintas elevadoras.
Almacén general de suministros.
En definitiva, unas instalaciones de las que nos sentimos orgullosos
para producir en las mejores y más modernas condiciones PRECIADO Y MARAVILLOSO PRODUCTO que nos permite decir con satisfacción que:
ES PURO ZUMO DE OLIVA, ES EL ACEITE DE ÚBEDA, ES LA RIQUEZA DE NUESTRA TIERRA, ES ORO LÍQUIDO, ES SALUD...
