1. ES EL MÁS VITANÍMICO: aporta tres vitaminas esenciales para el organismo (A, D, y E). Junto a su valor nutricional, facilita el consumo de otros alimentos como las verduras y hortalizas, haciéndolos más sabrosos.

2. ES EL MÁS SALUDABLE: no tiene conservantes ni aditivos ya que es un zumo completamente natural. Ayuda a realizar una perfecta digestión y juega un papel muy importante en la prevención de numerosas enfermedades.

3. NO SE SOMETE A PROCESOS QUÍMICOS: es uno de los pocos alimentos completamente natural, pues en su elaboración sólo se emplean métodos mecánicos, nunca químicos. Simplemente se prensa o centrifuga, se deja reposar, y luego se filtra.

4. ENGORDA MENOS: aunque todas las grasas tienen más o menos las mismas calorías, el aceite de oliva virgen es el que mejor asimila nuestro organismo. Además para conseguir el mismo sabor se necesita una menos cantidad que con cualquier otro aceite.

5. ES ECONÓMICO: aunque pueda parecer el más caro, es una creencia errónea, ciertamente el precio del litro es más caro que otros aceites, pero ninguno de ellos cunde como el de oliva virgen. Además puede reutilizarse muchas más veces para frituras que cualquiera de los otros.

6. ES EL QUE MENOS SE DETERIORA: la mayoría de los aceites no pueden emplearse para cocinar a temperaturas elevadas, pues pierden gran parte de sus propiedades y, lo que es peor, desprenden numerosas sustancias tóxicas para el organismo. Por el contrario, el aceite de oliva virgen soporta bien temperaturas superiores a 180º, por lo que resulta el más indicado para cocinar.

7. PREVIENE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES: sus propiedades antioxidantes y anticoagulantes disminuyen el riesgo de enfermedades coronarias y circulatorias, de hecho, las personas que consumen diariamente una pequeña cantidad de aceite de oliva virgen presentan menos probabilidad de padecerlas.

8. MANTIENE LOS HUESOS SANOS: su contenido en ácido oléico, en crudo, es beneficioso para el crecimiento de los huesos, el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso en general.

9. ES BUENO PARA LA PIEL: gracias a su vitamina E, funciona como regenerador natural de la piel, evitando el envejecimiento prematuro de las células.

10. ES EL ÚNICO QUE PUEDE LLAMARSE ACEITE: curiosamente así es, resulta que la palabra aceite se refiere sólo al producto extraído de las aceitunas, el resto de los mal llamados aceites provienen de diferentes semillas que nada tienen que ver con las aceitunas.